KIRMIZI BİBER ÇORBASI

KIRMIZI BİBER ÇORBASI

 MALZEMELER:

• 6 ADET SALÇALIK KIRMIZI BİBER
• 8 SU BARDAĞI TERCİHEN TAVUK SUYU
• 4 DİŞ KIYILMIŞ SARIMSAK
• 4 ÇORBA KAŞIĞI GALETA UNU
• 1 KÜÇÜK KUTU KREMA
• 1 ÇORBA KAŞIĞI TAZE REYHAN
• 1 ÇAY KAŞIĞI KÖRİ (isteğe göre)
• 1 TATLI KAŞ TOZ ŞEKER
• 1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI:

 

 

 

 

1-KIRMIZI BİBERLER KÖZLENİR VE KABUKLARI SOYULUP İNCECİK KIYILIR.

 

 

 

2-KIRMIZI BİBER,SARIMSAK,GALETA UNU,KREMA ,REYHAN,YAĞ,KÖRİ,ŞEKER VE TUZ EKLENİR VE KARIŞIMA SU EKLENİR.

3-BU KARIŞIM BLENDIRDAN GEÇİRİLİR.

4-KAYNATILIR SICAK VEYA SOĞUK OLARAK SERVİS YAPILIR.

***SEBZELERİ TUZLU SUYLA YIKARSANIZ SEBZELERİNİZ DAHA ETKİLİ VE DAHA ÇABUK TEMİZLENİR.