AKDENİZ SOSLU SPAGETTİ

AKDENİZ SOSLU SPAGETTİ
MALZEMELER:

• 1 PAKET SPAGETTİ  MAKARNA
• 4 ‘ER ADET DOMATES VE SİVRİ BİBER
• 200 GR ZEYTİN (ÇEKİRDEKLERİ AYIKLANMIŞ)
• 2-3 DİŞ SARIMSAK
• 1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
• 3-4 DAL MAYDANOZ(SÜSLEMEK İÇİN)
• 1 KASE RENDE KAŞAR
• 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
• TUZ,KEKİK,NANE

YAPILIŞI:
1-MAKARNA HAŞLANIR VE SÜZÜLÜR,ÜZERİNE ZEYİNYAĞI DÖKÜLÜP KARIŞTIRILIR SERVİS TABAĞINA ALINIR.
 

 

 

2-TAVAYA ÇEKİRDEKLERİ ÇIKMIŞ DOĞRANMIŞ BİBER ATILIR KAVRULUR,RENDE DOMATES İLAVE EDİLİRSUYUNU ÇEKİNCE SARIMSAKLARI SALÇASI TUZ VE BAHARATLARI EKLENİP OCAĞIN ALTI KAPATILIR
3-MAYDANOZ İNCE KIYILIP RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ İLE KARIŞTIRILIR
4-MAKARNALARIN ÜZERİNE ÖNCE DOMATESLİ SOS DÖKÜLÜR PEYNİRLİ KARIŞIM  EN ÜSTE ÇEKİRDEKLERİ ÇIKMIŞ SİYAH ZEYTİN KONULUP SERVİS YAPILIR.

 

***MAKARNANIN HAŞLAMA SUYUNA BİR BARDAK ET SUYU ATARSAK MAKARNAMIZ DAHA LEZZETLİ OLUR