ATOM SALATA

ATOM SALATA

MALZEMELER:

• 1 KG PATATES
• ½ ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• ½ LİMON SUYU
• DEREOTU-TUZ-KARABİBER-KIRMIZI BİBER

İÇİ İÇİN:

• 5 ADET ORTA BOY HAVUÇ
• 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
• 1 SU BARDAĞI YOĞURT
• 3 DİŞ SARIMSAK
• 1 ÇORBA KAŞIĞI MAYONEZ(İSTENİRSE)- TUZ

YAPILIŞI:

1-PATATESLER HAŞLANIP PÜRE HALİNE GETİRİLİR.

2-İÇİNE KIYILMIŞ DEREOTU VE BAHARATLARI ,LİMON SUYU İLAVE EDİLİP YOĞURULUR.

3-CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARILIP KÜÇÜK ÇANAKLAR YAPILIR.

4-RENDELENMİŞ HAVUÇ SIVI YAĞDA KAVRULUR.

 5-ILININCA İÇİNE SARMISAKLI YOĞURT,MAYONEZ VE TUZ İLAVE EDİLİP KARIŞTIRILIR.

6-HAZIRLANAN İÇ KÜÇÜK PATATES ÇANAKLARININ İÇİNE KONULUR.

7-ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN KIRMIZI BİBER,MAYDANOZ VEYA DEREOTU KULLANILABİLİR.