HAMSİ ÇÖP ŞİŞ

HAMSİ ÇÖP ŞİŞ

MALZEMELER:

• 1 KG HAMSİ
• 1 BARDAK MISIR UNU
• KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
• TUZ
• TAZE SOĞAN
• YETERLİ MİKTARDA ÇÖP ŞİŞLER

YAPILIŞI:

*HAMSİLER AYIKLANIR,ORTA KILÇIKLARI ÇIKARILIR.

 

*DİĞER TARAFTA MISIR UNU VE TUZ KARIŞTIRILIR.

*AYIKLANMIŞ HAMSİLER BU KARIŞIMA BULANIP ÇÖP ŞİŞLERE ARALARINA TAZE SOĞAN KONULARAK RULO ŞEKLİNDE DİZİLİR

*FIRIN KAĞIDI YAYILMIŞ FIRIN TEPSİSİNE SIRALI OLARAK DİZİLİP 180 DERECELİK FIRINDA KIZARTILIR..

***HAMSİ MEVSİMİ ARALIK,OCAK VE ŞUBAT AYLARIDIR.