TEPSİDE HELVA

 

 

TEPSİDE HELVA

MALZEMELER

• 250 GR TEREYAĞI
• ½ KG UN
• 2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 1 SU BARDAĞI BÜTÜN CEVİZ
• VANİLYA

YAPILIŞI:

*YAĞ ERİTİLİR İÇİNE YARIM KG UN ATILIP 40-45 DK AĞIR ATEŞTE KAVRULUR

*ALTI KAPATILIP 10-15 DK EL DAYANABİLECEK SICAKLIĞA GELİNCEYE KADARBEKLETİLİR.

 

 *DAHA SONRA İÇİNE 2 BARDAK PUDRA ŞEKERİ VE VANİLYA ATILIP YOĞURULUR.

*YUVARLAK BORCAMA ELLE BASTIRARAK BİR PARMAK İNCELİĞİNDE YAYILIR İSTENİLEN ŞEKİLDE KESİLİP ORTALARINA BÜTÜN CEVİZ KONULUR SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPILIR.